Ковбаса посольська, або салямі посольська, — це один із найвідоміших видів напівкопчених м’ясних виробів, який поєднує в собі збалансований смак, щільну текстуру та зручний формат для споживання. Вона має характерний вигляд: рівна форма, темно-рожевий зріз, дрібні вкраплення жиру. Підходить як для бутербродів, так і для нарізок до столу. Основні властивості Посольська ковбаса відноситься до категорії напівкопчених ковбас. Завдяки поєднанню яловичини та свинини, а також ніжного набору спецій,...